Gıda mühendisliği perspektifinden, sağlıklı ve güvenli beslenmeye dair kapsamlı bilimsel bilgilerle desteklenen içerikler, sektörün güncel gelişmeleri ve mutfağınızı zenginleştirecek pratik bilgiler.
Gıda sektöründeki yenilikler, bilimsel gerçekler
